Leckerer Sommerhonig gesammelt um den Blauen See 

zwischen der Rappodetalsperre, Rübeland und Hüttenrode.

Kräftiger und cremiger Sommerhonig mit etwas Kornblumen-& Waldhoniganteil.

Der Blaue See ist die Sehenswürdigkeit  unseres Heimatortes.

Dieser Honig ist unbeschreiblich. Unsere fleißigen Bienen fügen fast jedem Honig immer ein wenig würzigen Waldhonig als Schmankerl hinzu. Daher sind Harzer Honige immer etwas dunkler als im Land. Einen so reinen Waldhonig konnten wir jedoch noch nie ernten. Der Geschmack hat ganz feine Fruchtnoten, ein Hauch von duftenden Fichtenwald und einen "Schuß" Fenchelgeschmack und noch Geschmäcker die wir einfach nicht beschreiben können- einfach nur lecker!

Der früheste Honig des Jahres.

So schmeckt der Harzer Frühling!

Ein Erlebnis für die Geschmacksknospen ;-)

mit Schlehe, viel Hagedorn-, etwas  Ahorn & Löwenzahnhonig

Cremig & intensiv. Diesen Geschmack dürfen Sie sich nicht entgehen lassen